95/11/16
11:26 ص
در حالت طبیعی بعد از دوره ی تخم گذاری بسیاری از پرندگان اصطلاحاً تولک رفته و بسیاری از پرهایشان می ریزد. در یک سالن تمامی این پرندگان همزمان تولک رفته و وارد مرحله ای خواهند شد که بهترین آنها مانند نامطلوبترین آنها خود نمایی می کنند
در خلال تولک، پرها معمولاً با ترتیب زیر ریزش می کند : گردن، سینه، بدن، بال ها و دم . وقتی تمام پرها عوض شدند، تولک کامل می شود و در غیر این صورت تولک، جزئی نامیده می شود. در این زمان عوض شدن پرهای بال ها، تخم گذاری متوقف می شود و در تولک جزئی یا ناکامل (سر، گردن و غیره) تولید بوقلمون ها کاهش می یابد.
دلایل تولک زودرس (جزئی و کامل) بسیار است و ضروری است پرورش دهنده ی بوقلمون آنان را بشناسد، به این ترتیب می تواند حتی الامکان از بروز آن جلوگیری نماید:
- شرایط بد و نامطلوب
- کمبود آب، یکی از دلایل معمول و مهم است. ممکن است لوله های آب در بیرون سالن یخ زده و جریان آب قطع شود و یا تعدادی از آب خوری ها خراب شوند که پس از حدود 2 روز تولید کاهش یافته و بوقلمون ها وارد تولک زودرس می شوند.
- بیماری ها یا وضعیت بد سلامتی
- قطع طولانی نور برای بوقلمون هایی که تحت شرایط نوردهی کنترل شده هستند
- قطع نور مصنوعی در پائیز برای بوقلمون های که در حال وارد شدن به مرحله ی تولید هستند.
- سر و صدای ناگهانی، ترس و ورد حیوانات دیگر به سالن
- تغذیه ی ناکافی بوقلمون ها
- تغییرات شدید در برنامه ی تغذیه
- فضا و اندازه ی نا کافی دان خوری و آب خوری
93/12/6
9:26 ص
نکات مهم و کلیدی در جوجه کشی بوقلمون :
مهمترین عامل جهت بدست آوردن بهترین نتیجه در جریان جوجه کشی، تامین درجه حرارت مناسب جهت رشد جنین می باشد.
به علاوه رطوبت، تهویه و چرخش هوا در دستگاه ها و سالن جوجه کشی از موارد مهمی هستند که اگر به درستی کنترل نشوند عوارض نامطلوب و جبران ناپذیری بر عملکرد جوجه کشی خواهد داشت. در نهایت تخمها به تغییرات ناچیز این سه عامل چندان حساس نمی باشد، ولی یک تغییر جزئی در درجه حرارت قابل تحمل برای جنین و افزایش یا کاهش غیر ضروری آن می تواند تاثیر بسزایی در کاهش قابلیت جوجه درآوری تخم ها داشته باشد.
باید توجه داشت که بهترین دما در جوجه کشی بوقلمون، 5/37 درجه سانتی گراد می باشد. جوجه کشی در دمای بالاتر از 38 درجه و در روزهای 24 ـ 18 کاهش قابل توجه ای در قابلیت جوجه درآوری و افزایش تلفات جنین در پی داشته و نشانه های ویژه ای را از نظر آسیب شناسی از قبیل وارونگی و جابه جا شدگی جنین، آب آوردن چشم ها، بوجود خواهد آورد. همچنین ثابت نگه داشتن دما در حدود 5/36 درجه باعث تاخیر در جوجه درآوری می شود. درجه حرارتهای بیشتر از 5/37 درجه سانتی گراد، نسبت به درجه حرارت های کمتر از آن به مراتب اثرات مخرب تری را بر جوجه کشی بوقلمون خواهد داشت.
بیشترین کاهش در میزان جوجه کشی هنگامی مشاهده می شود که درجه حرارت زیاد در طول هفته دوم جوجه کشی اعمال شود، به عبارت دیگر اعمال دمای 38 درجه هنگامی که به مدت 6 روز و در هفته اول، سوم و چهارم جوجه کشی اعمال گردد، تاثیری بر نتیجه هچ نخواهد داشت. اما در هفته دوم جوجه کشی اعمال همین دما، باعث کاهش در میزان جوجه درآوری می شود. این مسئله نشان دهنده حساسیت ویژه جنین بوقلمون به دماهای بالا به خصوص در هفته دوم جوجه کشی می باشد. بنابر این بهتر است که در جوجه کشی بوقلمون در ابتدای دروه دما را بر روی 37.5 تنظیم کرده و در روز ششم دما را به 37.2 درجه تغییر دهیم و پس از پایان روز 14 دوباره دما را به 37.5 تغییر دهیم. رطوبت نسبی باید در حدود 60درصد در 24 روز اول و 70درصد در 4 روز آخر باشد. مدت زمان جوجه کشی در بوقلمون 28 روز است. معمولا جوجه ها از روز 27 شروع به نوک زدن و درآمدن از تخم می کنند.